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Uma das entradas que eu mais amo na vida é Bruschetta. É simples, fácil, todo mundo gosta, além de ficar super bonita a apresentação e compor uma mesa.

Existem um bilhão de tipos de bruschettas que podem ser feitas com diferentes queijos, cogumelos, legumes, frutas, enfim, as opções são muitas! Separei 3 das que eu mais gosto para vocês se inspirarem:

Bruschetta de queijo de cabra com tomate cereja:

É uma bruschetta especial, com ingredientes que fazem a diferença na hora de dar sabor, como, por exemplo, vinagre balsâmico, açúcar mascavo, creme de leite e alho.

Bruschetta de cogumelos com queijo Ementhal:

É uma entradinha elegante e gostosa para servir aos amigos, inclusive para aqueles que não comem carne. Você usará azeite, shitake, shimeji, cebolinha picada, pão italiano ou ciabatta, queijo Ementhal, sal e pimenta-do-reino.

Bruschetta de brie com pistache e mel:

É uma versão diferente com uma composição de sabores perfeita. Uma excelente entrada para receber os amigos em casa, eles vão se surpreender com o sabor.