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E o fim de semana chegou de novo! Ihul! Que tal ir almoçar ou jantar em um lugar diferente em São Paulo? A dica de hoje é cozinha contemporânea – que é uma das cozinhas mais praticadas nos grandes centros urbanos.

A cozinha contemporânea se caracteriza pela sua forma de preparo e a forma de apresentar os pratos. Sua origem vem de diversas culinárias como francesa, italiana, espanhola, portuguesa, árabe, oriental e brasileira; e ela permite reunir elementos das tradicionais culinárias em um único prato.

Confira abaixo 3 restaurantes que você não pode perder!

1 – Tuju

Localizado na Vila Madalena, bairro boêmio em São Paulo, o restaurante tem a cozinha aberta – e a todo vapor – uma arquitetura linda, e área aberta nos fundos para tomar drinks. Com duas hortas; sendo uma externa e a outra em estufa, que alimenta o menu curtíssimo, escancarando o previlégio nos pratos. E a melhor parte? Você pode visitar as hortas!

Sugestão de prato: Macarrão de pupunha com lulas

2- D.O.M

Restaurante comandado pelo chefe super renomado, Alex Atala, e está entre os 10 melhores restaurantes do mundo, segundo o The World’s 50 Best Restaurants. O lugar conta com uma decoração minimalista, e existe apenas a opção menu degustação. O preço é um pouco salgado, mas vale cada garfada! O menu conta com receitas de pescados, também inclui carnes, como costelinha de porco, e claro, sobremesa de ravóli transparente de limão com banana. Uma delícia!

3- Maní

Localizado no Jardim Paulistano em São Paulo, comandado pelos chefes Daniel Redondo e Helena Rizzo, o restaurante conta com uma decoração rústica em ambiente minimalista. Está em 41 lugar no The World’s 50 Best Restaurants. Existe a opção menu degustação que conta com 10 pratos, e também à la carte. A qualidade da comida é excepcional e vale fazer reserva antes se não quiser ficar na espera de horas.

Sugestão de prato: Arroz de lula e risoto de beterraba