Se você aprecia um bom peixe e frutos do mar, aqui vai a dica do lugar certeiro para ir em São Paulo: o restaurante Amadeus.
A casa existe a quase 30 anos, onde é comandada por Ana e Tadeu Masano, e a cozinha tem a alma da filha deles, Bella Masano. O restaurante está localizado na Haddock Lobo com a Al. Jaú, no bairro do Jardins.
Eles mantêm as receitas antigas no menu, e propõe sugestões autorais também, como o polvo na forma de carpaccio. A cardápio trás sabores do mar como ostras e mariscos que são criados na própria casa. Destaque-se receitas, como a moqueca da casa, feita com robalo (ou o peixe do dia) com banana, leite de coco, que é de dar água na boca só de pensar! Também o camarão graúdo com molho de tomate e manjericão, é um dos queridos no menu.
A chefe se utiliza de temperos libaneses, portugueses, italianos, e claro, ingredientes brasileiros. Com muita sutileza faz o tempero, cozimento, frescor do peixe e dos frutos do mar, de maneira simples, natural, e extremamente bem feito, se transformando no melhor lugar de São Paulo para comer e sentir o sabor do fundo do mar!
Publicado em 09/07/2016
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A casa existe *há* quase 30 anos,* [sem ‘onde’] é comandada por Ana e Tadeu Masano, e a cozinha tem a alma da filha deles, Bella Masano. O restaurante está localizado na Haddock Lobo com a Al. Jaú, no bairro do Jardins.
Eles mantêm as receitas antigas no menu, *mas também* *propõem* sugestões autorais, como o polvo na forma de carpaccio. *o* cardápio *traZ* sabores do mar como ostras e mariscos que são criados na própria casa. *Destacam-se* receitas* como a moqueca da casa, feita com robalo (ou o peixe do dia) com banana e* leite de coco, que é de dar água na boca só de pensar! Também o camarão graúdo com molho de tomate e manjericão* é um dos queridos no menu.
A chefe se utiliza de temperos libaneses, portugueses, italianos e,* claro, ingredientes brasileiros. Com muita sutileza,* faz o tempero, cozimento, frescor do peixe e dos frutos do mar, de maneira simples, natural* e extremamente bem feito, se transformando no melhor lugar de São Paulo para comer e sentir o sabor do fundo do mar!
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